Je m'appelle Émilie, je suis née à Paris et ma famille vient du Périgord. Nous nous sommes installés avec mon mari à Amsterdam cette année. C'est là qu'a démarré “Ma Petite Cuisine”. 

Je suis fan de cuisine depuis toujours. J'en aime toutes les facettes: choisir un bon morceau de viande sur le marché, surveiller les cuissons et rectifier une sauce, avant de passer à table (et, en bonne francaise, de parler de bouffe!). 

Mes produits favoris?  Cuisiner la volaille et les viandes blanches, en sauce avec une base d'échalote et de vin blanc.


Nos Produits & Ingrédients

Nous cuisinons à partir de produits frais de bonne qualité, sélectionnés chaque jour sur les marchés d'Amsterdam. Quelques épices et ingrédients spécifiques viennent directement de France (comme le Piment d'espelette, les morilles séchées, les oranges confites, les pralines roses...).

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